Donissi Hofladen & Probierstube

Echter Genuss aus dem Schwarzwald

 

Unsere Produkte

  • Rindfleisch aus eigener Rinderhaltung
  • Schweinefleisch aus artgerechter Haltung
  • Käse aus Unterharmersbach
  • Honig aus Oberharmersbach
  • Schnaps und Liköre vom Brennhisle, Oberharmersbach
  • selbstgemachte Fruchtaufstriche
  • Forellenfilet vom Bläsihof, Oberharmersbach

Unser Service

Wir versenden unsere Erzeugnisse deutschlandweit.

Tel: 07837-821

Hofladen

Unser moderner und freundlicher Hofladen bietet Ihnen täglich frische Ware.

Tierhaltung

Unser Limousin-Rinder stehen in einem offenen Frischluftstall und können sich frei darin bewegen.

Ihr Futter kommt von unseren eigenen Wiesen.

Probierstube

In unserer gemütlichen Probierstube können Sie unsere hausgemachten Produkte auf Anmeldung verkosten.

Vesperweg

Donissi-Hofladen ist das Tor zum Harmersbacher Vesperweg.

Ein Premium-Wanderweg mit wunderbaren Aussichten und schönen Plätzen für eine gemütliche Vesper.

Dafür stehen wir:

Natürlichkeit

Unser Schinken wird über Fichte/Tanne-Sägemehl geräuchert. Wie es schon seit hunderten von Jahren im Schwarzwald Brauch ist.

In unsere Wurst kommen nur Naturgewürze und natürliche Zutaten. Und wir geben Fleisch und Räucherwaren Zeit für ihre Reife.

Heimatliebe

Unsere Tiere kommen ausschließlich von ortsnahen Züchtern, mit denen wir bereits seit Jahrzehnten zusammenarbeiten.

Wir verkaufen ausschließlich regionale Produkte. Honig und Schnaps kommen aus Oberharmersbach, die geräucherte Forelle ebenso. Aus Unterharmersbach beziehen wir Käse.

Ehrlichkeit

Uns ist ein ehrliches und vertrauensvolles Miteinander wichtig.

Deshalb können Sie auf Wunsch unsere gesamte Produktionskette besichtigen. Natürlich nur, wenn wir nicht gerade verarbeiten und auf Voranmeldung.

Zukunftsorientierung

Bei aller Liebe zur Heimat und überlieferten Abläufe gehen wir mit der Zeit.

Ohne moderne Technik oder Maschinen ginge es nicht. Auch nutzen wir moderne Kundengewinnungsstrategien, wie zum Beispiel europaweite Lieferung unserer Frischeprodukte in kälteisolierenden Transportkisten.